Manuální vertikální nárezový stroj s kontrolnou váhou VSC280 W

Silný univerzálny krájač určený pre kuchyňu a predaj - veľký výkon na malom priestore s plne integrovanou kontrolnou váhou.

Ideálne na všetky manuálne rezné úlohy, či už varené šunky, údenú salámu a varené údeniny, rezaný syr alebo trvanlivý tovar ako salámy a vzduchom sušené šunky.
Obsluha je mimoriadne jednoduchá vďaka povrchu Ceraclean®, s vynikajúcimi klznými vlastnosťami, vyzretej ergonómii a tým je aj absolútne bezpečná pre používateľa.
Odoberateľné diely sa môžu umývať v umývačke riadu a dajú sa veľmi rýchlo znova namontovať. Povrch Ceraclean® sa dá ľahko čistiť aj ručne.

 

Pracovné priebehy pri rezaní na cieľovú hmotnosť do 3 kg / 2 g sa stávajú efektívnejšími a presnejšími vďaka plne integrovanej váhe.

Použitie

  • Mimoriadne vhodný na priestorovo úsporné umiestnenie v kuchyni a jedálni
  • Predajný pult

Zlatý klinec

  • Na gram presná: Kontrolná váha Bizerba s odoberateľnou zaťažovacou platňou na jednoduché čistenie
  • Ergonomický a presný: 10° šikmá poloha nožov a maximálne možné otvorenie noža – univerzálny talent na všetky rezané tovary. Jemné nastavenie hrúbky rezu zaručuje tenké plátky.
  • Robustné: VSC280 W je naša nástupná trieda a napriek tomu sa vyrába s presnými súčiastkami a technikou pohonu z profesionálnej oblasti.
  • Energetická účinnosť: Technika pohonu Emotion® zabezpečuje dlhú životnosť elektrických konštrukčných dielcov.
  • Bezpečne a jednoducho: Obsluha a demontáž na čistenie je veľmi jednoduchá a môže sa vykonať bez pomôcok. Čepeľ je pritom vždy dobre chránená!
  • Hygienické a s dlhou životnosťou: Trvanlivosť a optimálna ochrana pred mikroorganizmami počas celej životnosti vďaka povrchu Ceraclean® a kompozitným materiálom spevneným vláknami (ETL-Sanitation-Label)

Obrázky k produktom a technické informácie sa môžu odlišovať a nemusia byť prípadne k dispozícii vo Vašej krajine.

Kontrolná váha

Integrovanú kontrolnú váhu do 3 kg / 2 g je samozrejme možné použiť nezávisle od rezania ako váhu, napríklad na váženie korenín v kuchyni.

 

Nízka spotreba energie

S Emotion® stanovila Bizerba nové štandardy v oblasti reznej sily a energetickej efektivity. Žiadna iná koncepcia pohonu nespája nízku spotrebu energie – práve vo voľnobehu – s najsilnejším motorom určeným pre manuálne nárezové stroje v tejto triede.

  • Bezpečnosť investície vďaka dlhej výdrži pohonu
  • Potraviny sa spracovávajú šetrne, pretože odkladací priestor sa takmer vôbec nenahrieva

Hygiena

Brúsky Bizerba sú samostatné jednotky, a preto žiadne hygienické riziko počas plnenia rezných úloh. Je samozrejmosťou, že ako všetky odoberateľné konštrukčné diely sa môžu čistiť v umývačke riadu.

  • Nôž s dutým výbrusom, tvrdo pochrómovaný
  • Nôž s dutým výbrusom, Ceraclean®
  • Nôž na syr, tvrdo pochrómovaný
  • Kryty nožov otvorené alebo zatvorené
  • Dosky na pridržiavanie zvyškov s hrotmi alebo hladké
  • Upevnenie krájaných potravín
  • Inštalačná lišta alebo gumené nohy

Napätie

  • 120 V / 200 V

 

Materiály telesa

  • Bizerba Ceraclean®
  • Vláknami zosilnený kompozitný materiál

 

Inštalačná plocha D x Š

  • 476 x 344 mm / 18,7" x 13,5”

 

Maximálne rozmery D x Š x V

  • 605 x 713 x 439 mm / 23,8” x 28,1” x 18,1”

 

Priemer noža

  • 280 mm / 11,0”

 

Orientácia noža

  • 10° šikmá poloha

 

Priepustnosť potravín určených na krájanie

  • Výška: 130 mm/5,0"
  • Šírka: 230 mm / 9,1”
  • Okrúhle: 170 mm/6,7"

 

Nastavenie hrúbky rezu

  • Plynulé 0 – 20 mm / 0 – 0,8”
  • Jemné nastavenie 0 – 3 mm / 0 – 0,1”

 

Rozsah váhy

  • 0 - 3 kg / 0 - 6,6 lb

Druh krytia

  • IP33

Potrebujete viac informácií alebo by ste chceli požiadať o cenovú ponuku?

 

Tešíme sa na Vašu požiadavku.

/

Súhlasím s tým, že spoločnosť Bizerba Czech & Slovakia s.r.o., organizačná zložka môže použiť, najmä uložiť a v uvedenom rozsahu sprostredkovať moje údaje z tohto nadviazania kontaktu (najmä meno, názov firmy, adresu, e-mail) na komunikáciu v príslušnej záležitosti až do odvolania.

Ochrana Vašich údajov je pre nás vážna záležitosť, to platí aj pre uloženie a spracovanie, ako aj sprostredkovanie osobných údajov. Pozrite k tomu naše vyhlásenie o ochrane osobných údajov. Presahujúce použitie tu uvedených Vašich osobných údajov alebo záležitostí alebo ich odovzdanie tretím osobám sa uskutoční iba s Vašim súhlasom. Odovzdanie bez súhlasu sa uskutočňuje iba v rámci postúpenia otázok na príslušné miesta do našich spojených podnikov alebo ku distribučným partnerom spločnosti Bizerba Czech & Slovakia s.r.o., organizačná zložka v rámci spracovania údajov objednávky poskytovateľovi služieb, podľa zákonných ustanovení alebo v rámci miest oprávnených poskytovať informácie na základe právnej povinnosti.

Zladené produkty