Ręczna krajalnica wertykalna VSP

Ręczna krajalnica wertykalna to propozycja rozwiązania wysokiej klasy z bogatym pakietem usług. Funkcja SmarterSlicing to znaczne ułatwienie codziennej pracy: gdy nadchodzi moment czyszczenia, ostrzenia lub konserwacji krajalnicy, odpowiedni komunikant pojawia się na wyświetlaczu. Korzyści: wysoka jakość produkcji oraz optymalizacja procesów.

Krajalnica VSP to wyjątkowa propozycja. Innowacyjna funkcja SmarterSlicing to idealnie pokrojone produkty świeże. Wskaźniki wskazują odpowiednio wcześniej, kiedy przychodzi moment na czyszczenie, ostrzenie czy konserwację krajalnicy. Inteligentna technika, która gwarantuje wysoką dostępność sprzętu. Kolejna korzyść: centralne sterowanie funkcją SmarterSlicing oraz protokołowanie danych. Doskonała podstawa do długofalowej optymalizacji procesów. Interfejs FoodConnect oraz oprogramowanie do zarządzania RetailControl znacznie ułatwiają te procesy.
Oprócz inteligentnego, energooszczędnego napędu Emotion® krajalnica została wyposażona również w wagę kontrolną: automatyczne zliczanie plasterków oraz wyświetlanie informacji o masie bezpośrednio na wyświetlaczu. Na wyświetlaczu można również ustawić liczbę obrotów noża.

Obszar zastosowania

  • Wielofunkcyjna krajalnica jest przeznaczona do pracy w kuchniach, kantynach oraz na zapleczach
  • lada sklepowa

Cechy szczególne

  • funkcje SmarterSlicing:
    • komunikaty o czyszczeniu, ostrzeniu i konserwacji
    • przejrzyste monitorowanie oraz centralne zarządzanie danymi
  • pakiet Illumination: opcja: wizualne wskazanie aktualnego trybu pracy urządzenia
  • higieniczny design:
    • demontaż bez użycia narzędzi
    • demontowane podzespoły, możliwość mycia w zmywarce, powłoka Ceraclean®
    • duży odstęp pomiędzy nożem a silnikiem noża - bezpieczne czyszczenie ręczne

Zdjęcia produktów oraz informacje techniczne mogą różnić się w zależności od kraju i w związku z tym mogą być niedostępne.

  • krojenie supercienkich plasterków w zakresie 0 - 3 mm
  • innowacyjna osłona noża: inteligentny system szybkiego zatrzasku - prosty montaż
  • Krajalnica jest wyposażona w oprogramowanie, które powstało z Projektu OpenSSL do zastosowania z OpenSSL-Toolkit (http://www.openssl.org/).
  • Krajalnica jest wyposażona w oprogramowanie kryptograficzne, napisane przez Eric Young (eay@cryptsoft.com)
  • wariant krajalnicy ze zintegrowaną wagą kontrolną
  • indywidualne wyposażenie:
    • warianty noża: nóż Ceraclean®, nóż zaokrąglony, nóż do chleba, nóż ze stali szlachetnej
    • wariant sań i przytrzymywacza resztek produktu
    • prowadzenie produktu do krojenia także w przypadku krojenia w poprzek
    • ustawienie krajalnicy na gumowych nóżkach, opcjonalnie z dźwignią do podnoszenia obudowy maszyny
  • wyjątkowa powłoka ochronna Ceraclean®
  • połączenie flex: krajalnica ze zintegrowaną, zalegalizowaną wagą sklepową
  • zróżnicowane wyjście kabla: kabel sieciowy można umieścić w różnych wyjściach

Pobór mocy

  • 100-120 V; 50/60 Hz; 1,9-2,3 A (prąd zmienny jednofazowy z napędem Emotion®)
  • 220-240 V; 50/60 Hz; 1,0 A (prąd zmienny jednofazowy z napędem Emotion®)

 

Materiał obudowy

  • aluminium eloksalowane
  • powłoka Bizerba Ceraclean® (opcja)
  • tworzywo sztuczne

 

Wymiary zewnętrzne dł. x szer. x wys.

  • 628 x 572 x 432 mm

 

Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)

  • 520 x 430 mm

 

Powierzchna robocza dł. x szer.

  • 667 x 712 x 438 mm

 

Nóż Ø

  • 330 mm

 

Liczba obrotów noża

  • 160-300 U/min RPM

 

Obszar wlotowy na produkt krojony

  • kwadratowy (szer. x wys.): 260 x 180 mm
  • okrągły: Ø 225 mm

 

Grubość krojenia

  • 0-24 mm (płynnie)
  • 0-3 mm (krojenie supercienkich plasterków)

 

Stopień ochrony

  • IP33

 

Dostępne różne warianty krajalnicy VSP. Dane techniczne krajalnicy na żądanie.

Pliki do pobrania

Czy potrzebujesz dodatkowych informacji? Czy chcesz otrzymać ofertę?

 

Czekamy na kontakt.

/

Wypełniając powyższy formularz wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych (w szczególności imienia i nazwiska, nazwy firmy, adresu oraz adresu e-mail) przez Bizerba SE & Co. KG w celach komunikacyjnych w odpowiednich sprawach oraz na przechowywanie moich danych osobowych w odpowiednich miejscach w grupie Bizerba lub do przekazywania danych partnerom handlowym Bizerba SE & Co. KG. Przekazywanie danych następuje w momencie gdy jest to niezbędne do przetwarzania Państwa zleceń.

W każdym momencie mogę cofnąć zgodę.

Ochrona Państwa danych osobowych jest dla nas priorytetem, to dotyczy również przechowywania, przetwarzania oraz udostępniania danych osobowych. Tutaj znajduje się nasze Oświadczenie o ochronie danych osobowych. Przetwarzanie Państwa danych osobowych oraz zapytań lub ich przekazywanie podmiotom trzecim następuje zgodnie z postanowieniami prawnymi lub w ramach żądań wysuwanych przez odpowiednie organy na podstawie zobowiązania prawnego.

Pasujące produkty