Dilimleme

Mükemmel taze yiyecekler için mükemmel dilim

Optimum taze gıda kalitesi ekonomik verimlilikle buluşuyor
  • Ev

Dilimleme ve işleme

Mükemmel yemek sevgisi Bizerba'nın DNA'sında var; çünkü başarı hikayemiz taze gıda tezgahlarında başladı. Artık ürünlerinizin en iyi şekilde sunulmasını sağlayan endüstriyel, ticari ve restoran operasyonlarına yönelik gıdaları dilimlemek ve işlemek için akıllı sistemler geliştiriyoruz. İster peynir, sebze, unlu mamuller ister sosis ve et ürünleri olsun.

Yeni konseptlerle yeni potansiyel

Bizerba'nın dilimleme çözümleri verimliliği artıran, süreç şeffaflığını artıran ve ürün kalitesini optimize eden akıllı sistemlerdir. Ağ oluşturma ve dijitalleşme, yeni işletim, enerji ve hijyen konseptleriyle birleştiğinde yalnızca küçük restoranlar için değil, gıda endüstrisinde de muazzam bir potansiyel ortaya çıkıyor.

Uygulama alanları

Mükemmel mutfak ve ekonomik performans

Organik kasap dükkânınızda kaliteli biftekler hazırlamak mı istiyorsunuz? Otel misafirleriniz, kahvaltı büfesinde çekici bir şekilde sunulan söğüş etler mi bekliyor? Restoran mutfağı için hızlı, taze dilimlenmiş sebzeler ister misiniz? Fırın tezgahınız için kaliteli bir ekmek dilimleyici mi arıyorsunuz? Büyük miktarlarda peynir dilimlemek veya çiftçinizin pazarı için dilimlenmiş sebzeler üretmek mi istiyorsunuz? Bizerba'nın çözümlerinin en zorlu mutfak taleplerini karşılamanıza nasıl yardımcı olabileceğini keşfedin. , ekonomik ve hijyenik gereksinimler.

En iyi formda dilimleme, kesme ve işleme

Ekmek dilimleyiciler

Fırında taze çavdar ekmeğinden hassas maya örgüsüne kadar: Yumuşak pişmiş ürünler için bile ekmek dilimleyicilerimiz mükemmel dilimler yapar, ayrıca temizlenmesi de çok kolaydır.


Sebze dilimleyici

İster catering'de ister restoranda, kantinde veya yemekhanede: Sebze dilimleyicilerimiz taze yiyecekler sunmanızı sağlar ve bunları istediğiniz şekilde (küçük veya büyük miktarlarda) dilimlemenizi sağlar.


Dilimleyiciler

Üretim hatlarında kullanıma yönelik otomatik dilimleme makinelerinin yanı sıra üst düzey taze gıda tedarikçileri için sofistike tasarımlı modeller de Bizerba'da mevcuttur. Hepsi mükemmel ergonomiye sahip, temizlenmesi kolay ve akıllı teknoloji kullanılıyor.

Et işleme

Bizerba şerit kesiciler, meyve, sebze, salata ve et işlemek için gıda üretiminde ve restoranlarda, hatta marinasyon için bile kolayca bulunabilir. Et ve kemik testerelerinin yanı sıra kıyma makineleri de ürün yelpazesini tamamlıyor.

 

Kulağa ilginç geliyor mu?
Lütfen uzmanlarımızla istediğiniz zaman iletişime geçin