Przejrzystość dzięki kodom QR: Wiem co jem i wiem co mam na talerzu

Przejrzystość ma coraz większe znaczenie dla konsumentów. Obecnie prawie 50 producentów wyrobów mięsnych oferuje na skalę krajową systemy, które umożliwiają konsumentom otrzymywanie informacji w postaci kodów QR. Informacje te dotyczą zwartości tłuszczu w żywności, miejsca uboju oraz przetwarzania mięsa. Dzięki takiemu rozwiązaniu producenci dają klientom jasno do zrozumienia, że nie mają nic do ukrycia.

Technologa kodów QR - z drukarki Bizerba na etykiety Bizerba

Interfejsy dla dostawców danych

Zintegrowane rozwiązanie kodów QR marki Bizerba umożliwia klientom bezpośrednią, internetową kontrolę pochodzenia wyrobów mięsnych takich producentów jak Tönnies, Wiesenhof oraz Müller. Podczas produkcji dane pochodzenia oraz dane produkcji zostaną zapisane na serwerze - a w formie zakodowanej - zostaną przesłane do dostawcy danych, np. mynetfair lub fTRACE. Jednocześnie automat etykietujący drukuje kody QR na etykietach, które odnoszą się do tych samych zbiorów danych. Dynamiczne informacje takie jak numer serii produktów jak również data oraz godzina produkcji są zintegrowane z kodem.